家常炒年糕的做法 家庭炒年糕的做法
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怎样炒红薯干不变色
1 、首先我们先准备一些新鲜的地瓜地瓜大全红心红薯 ，把准备好的家常家常红薯冲洗干净，把外皮削掉 ，做法做法然后再切成片状或者是炒白炒白切成条状 ，切好以后先放在一旁备用，地瓜地瓜大全然后我们准备一盆清水 ，家常家常在清水里边加入少许的食用盐 ，搅拌均匀 ，然后把切好的红薯放在盐水中浸泡大概10分钟左右的时间 。
2 、等红薯浸泡好以后 ，就可以把红薯捞出来之后放在蒸锅上蒸熟 ，等到红薯蒸熟以后去除完全放凉 ，然后就可以把红薯准备好的板子上之后，再盖上一层白抹布 ，就可以放在太阳下面晾晒了，等到晾晒好以后就可以开吃了 。
3 、这样好吃的红薯干就制作完成了 ，吃起来不仅特别的香甜 ，而且还不会变色 ，所以在制作红薯干的时候 ，一定要记得先用盐水浸泡一下，然后上锅蒸蒸好以后再来晒 ，这样就能够防止红薯出现氧化变色的情况了。
广东人炒红薯的做法
食材用料
红薯2个 ，葱2根 ，盐适量，生抽适量 ，油适量
做法步骤：
1/7准备好食材
2/7红薯去皮洗净切块，葱洗净切葱花
3/7锅烧热放入油烧热 ，将红薯倒入油中 ，开中火炸
4/7炸至金黄色捞出
5/7锅中留少许油 ，再将红薯倒进锅内，放1碗水 ，放适量盐，适量生抽 ，开中小火慢焖入味
6/7最后收干汁就可以了
7/7盛盘 ，撒点葱花
白地瓜生吃会怎么样
白地瓜生吃会有脆脆的感觉 ，可当水果食用 ，味甜 ，也可以和肉一起炒来吃 。还有把白地瓜用来烧肉吃 ，脆脆甜甜的味道也很好 ，不管是鸡鸭肉，猪肉都可以烧来吃 。也可以用来炖排骨汤 ，总之随便做什么都好吃 ，还可以清炒 。只是一种淡淡的清甜味 。
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